Tại buổi họp báo thông tin “Ngày hội Sợi Gạo Việt” lần thứ 1 năm 2025, do Hiệp hội Du lịch TPHCM phối hợp với Hội Nhà báo TPHCM tổ chức, Ban tổ chức cho biết, hoạt động này được kỳ vọng sẽ là một sự kiện văn hóa ẩm thực phong phú và hấp dẫn.
Với chủ đề "Món ngon từ bún", ngày hội có sự tham gia của 100-150 gian hàng trưng bày và giới thiệu các sản phẩm bột làm bún, bún tươi, sợi gạo, nguyên liệu gia vị chế biến và các món ăn kèm đặc sắc.