Thận giúp cơ thể lọc độc tố, điều hòa dịch, ổn định huyết áp và hỗ trợ nhiều chức năng sống khác. Khi thận hoạt động kém, chất thải có thể tích tụ, kéo theo mệt mỏi, phù nề hoặc tăng nguy cơ mắc bệnh mạn tính.
Căng thẳng kéo dài, chế độ ăn nhiều muối hoặc đường, thiếu nước, huyết áp cao và tiểu đường đều có thể làm suy giảm khả năng lọc của thận theo thời gian. Vì vậy, chế độ ăn có lợi cho thận ngày càng được quan tâm trong các hướng dẫn dinh dưỡng.
Nhiều nghiên cứu ghi nhận một số loại trái cây quen thuộc có thể hỗ trợ giảm viêm, cung cấp chất chống oxy hóa và cải thiện môi trường chuyển hóa của thận.
Việt quất
Chanh giàu citric giúp tăng citrate trong nước tiểu, hỗ trợ giảm nguy cơ sỏi thận (Ảnh: Getty).
Chanh và nhóm trái cây có múi chứa lượng citric tự nhiên khá cao. Cơ thể chuyển citric thành citrate. Đây là chất từng được nhiều nghiên cứu sử dụng để phòng ngừa sỏi thận. Citrate giúp ngăn tinh thể canxi oxalat kết tụ với nhau. Khi lượng citrate trong nước tiểu đủ cao, nguy cơ hình thành sỏi giảm đáng kể.
Một số thử nghiệm lâm sàng cho thấy uống nước chanh đều đặn có thể cải thiện bài tiết citrate và giảm nguy cơ tái phát ở người có tiền sử sỏi thận. Chanh cũng giàu vitamin C và flavonoid, 2 nhóm chất có đặc tính chống viêm.
Người dùng có thể thêm nước chanh vào nước ấm hoặc kết hợp cùng dưa chuột và bạc hà để uống trong ngày. Người có hệ tiêu hóa nhạy cảm nên bắt đầu với lượng nhỏ để tránh khó chịu.
Táo
