Khi tiết trời sang thu, cơ thể dễ nhạy cảm với gió lạnh, thay đổi nhiệt độ. Những loại rau gia vị quen thuộc trong gian bếp Việt không chỉ làm món ăn thơm ngon hơn mà còn giúp tăng sức đề kháng, giữ cơ thể ấm và phòng bệnh theo cả quan niệm Đông y lẫn các nghiên cứu khoa học hiện đại.
Khi giao mùa, rau gia vị trở thành dược liệu trong bếp
Thời điểm chuyển mùa khiến nhiều người dễ bị hắt hơi, nghẹt mũi, đau họng, nhức mỏi hay cảm cúm nhẹ. Theo Đông y, mùa thu là thời điểm cần chú trọng dưỡng phế, bồi âm và giữ ấm cho cơ thể.
