1. Trang chủ
2. Quốc tế

• Trang chủ
• Bình luận
• 0 Thích
• Chia sẻ
• Gửi mail

Mỹ đối mặt với thiếu trứng nghiêm trọng do cúm A/H5N1

17:30 15/01/2025

Thị trường thực phẩm Mỹ đang thiếu hụt trứng nghiêm trọng do dịch cúm gia cầm lây lan mạnh, và tình hình này có thể kéo dài trong nhiều tháng tới.

Thị trường thực phẩm Mỹ thiếu hụt trứng nghiêm trọng do dịch cúm gia cầm - Ảnh: AFP

Theo Đài CNN ngày 14-1, thị trường thực phẩm Dịch cúm gia cầm gây thiếu hụt trứng gà tại Australia

Giá trung bình một tá trứng tại Mỹ vào cuối tháng 12-2024 đạt 4,33 USD, tăng gần 25% so với đầu tháng 11, theo dữ liệu từ Nielsen IQ do Hội đồng Trứng Mỹ cung cấp. 

Tính cả năm 2024, giá trứng đã tăng hơn 37% so với năm trước.

Tại một cửa hàng King Cullen ở Island Park (bang New York), một thông báo được đặt ở các kệ trứng trống với nội dung "một số loại trứng tạm thời hết hàng do ảnh hưởng của dịch cúm gia cầm".

Chuỗi siêu thị lớn Publix, với gần 1.500 cửa hàng chủ yếu ở miền nam nước Mỹ, cũng xác nhận đang đối mặt với tình trạng khan hiếm trứng, đồng thời cam kết sẽ sớm đưa sản phẩm trở lại kệ hàng.

Ông Steve Schwartz, giám đốc bán hàng của chuỗi siêu thị Morton Williams, cho biết chi phí nhập trứng đã tăng vọt. Một tá trứng thông thường Morton Williams mua vào tháng 10-2024 có giá 2,38 USD, nhưng đến tháng 12, giá đã tăng lên 5,48 USD.

Trong hai tháng qua, dịch cúm gia cầm đã lan sang các trang trại chăn nuôi bò sữa, đồng thời lây nhiễm sang các trang trại trứng gần đó. Thời tiết khắc nghiệt trên khắp nước Mỹ cũng làm trì hoãn và thay đổi đường bay của các loài chim hoang dã - nguyên nhân chính mang vi rút.

"Các cơn bão ở khu vực đông nam Mỹ vào năm ngoái đã thổi những con chim hoang dã này trở lại những lãnh thổ mà chúng bay qua trước đó. Điều này lại tạo thêm cơ hội cho vi rút lây lan", bà Metz chia sẻ.

Tình trạng thiếu hụt trứng được dự đoán sẽ kéo dài, khi các chuyên gia và nhà cung cấp vẫn chưa tìm ra giải pháp khắc phục, cũng như câu trả lời rõ ràng khi nào thì nguồn cung được khôi phục.

Giá trứng toàn cầu tăng vọt do thiếu hụt nguồn cung

Giá trứng toàn cầu đã tăng vọt do các đợt bùng phát dịch cúm gia cầm lan rộng trên toàn thế giới và thị hiếu của người tiêu dùng thay đổi gây áp lực lên nguồn cung.