Phòng Cảnh sát kinh tế Công an TP.HCM nói về tội phạm sản xuất thực phẩm giả
12:30 28/12/2025
Cảnh sát kinh tế Công an TP.HCM xác định công tác phòng chống tội phạm trong lĩnh vực lương thực, thực phẩm là nhiệm vụ trọng tâm và lâu dài với tinh thần 'xử lý một vụ để cảnh tỉnh cả một vùng, một lĩnh vực'.
Các bị can làm giả thịt bò từ thịt heo bị khởi tố, tạm giam - Ảnh: Công an TP.HCM
Thượng tá NGÔ THUẬN LĂNG - Phó trưởng Phòng Cảnh sát kinh tế Công an TP.HCM - khẳng định như vậy khi trao đổi với Tuổi Trẻ một số thông tin liên quan vụ Lê Quang Quyết (33 tuổi) cùng đồng phạm sản xuất thịt bò giả từ
Phương tiện dùng để vận chuyển thịt giả ra vào cơ sở sản xuất mà trinh sát thu thập được - Ảnh: Công an TP.HCM
Quyết liệt đấu tranh, xử lý tận gốc
* Theo ông, kết quả đấu tranh thành công vụ án trên có ý nghĩa như thế nào trong việc chống hàng giả, hàng gian?
- Trong thời gian qua, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an TP đã khởi tố rất nhiều vụ án liên quan tội phạm sản xuất hàng giả, mà đặc biệt là hàng giả là thực phẩm và thực phẩm chức năng.
Đây là một trong những lĩnh vực mà Giám đốc Công an TP và Ban chỉ huy Phòng Cảnh sát kinh tế rất quan tâm chỉ đạo quyết liệt.
Chúng tôi vẫn sẽ tiếp tục thực hiện xuyên suốt các chỉ đạo của ngành để phát hiện xử lý triệt để, đảm bảo nếu đã bốc gỡ thì phải gỡ toàn bộ đường dây, từ khâu cung cấp nguyên vật liệu cho đến nơi tiêu thụ.
* Vậy đâu là những giải pháp mang tính căn cơ, lâu dài nhằm phòng ngừa và nâng cao hiệu quả đấu tranh đối với tội phạm sản xuất thực phẩm giả trong thời gian tới?
- Trong công tác đấu tranh phòng chống tội phạm sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm nếu muốn thực hiện triệt để thì cần sự vào cuộc của cả hệ thống chính quyền, đặc biệt là hệ thống chính quyền cơ sở và các cơ quan chức năng chuyên môn.
Chúng tôi ở khía cạnh cơ quan công an thì sẽ làm tốt tuyên truyền, vận động quần chúng nhân dân tuân thủ pháp luật và tố giác tội phạm; triển khai các biện pháp nghiệp vụ để nắm tình hình nhằm phát hiện các dấu hiệu vi phạm qua đó có biện pháp đấu tranh, xử lý nghiêm theo quy định pháp luật.
Trung tá Lê Quốc Hội
Quá trình bám địa bàn, trinh sát phát hiện dấu hiệu bất minh trong hoạt động mua bán mặt hàng thịt bò nghi được làm giả, từ đó lãnh đạo Phòng Cảnh sát kinh tế đã chỉ đạo xác lập chuyên án để đấu tranh làm rõ.
Quá trình tiếp cận, tìm hiểu phương thức thủ đoạn hoạt động của nhóm đối tượng nghi vấn gặp rất nhiều khó khăn. Mặc dù khó khăn là vậy, nhưng với sự kiên trì, trinh sát đã bí mật thu thập đầy đủ thông tin về phương thức, thủ đoạn và quy luật hoạt động của nhóm đội tượng và phá án thành công.
Thượng úy LÊ ĐỨC MINH (điều tra viên Đội 3, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an TP.HCM):
Dùng cả chất bảo quản bị cấm
Thượng úy Lê Đức Minh
Thời điểm ập vào kiểm tra, hiện trường khu vực sản xuất thịt bò giả bốc mùi hôi thối, nền loang lổ vết máu động vật, nước thải không được xử lý...
Cơ quan điều tra phát hiện hàng trăm ký nguyên liệu thịt heo đã được cắt mỏng đang được nhân viên dùng tay không tẩm ướp, ngâm với muối sodium metabisufite (chất bảo quản thực phẩm bị cấm) và huyết heo đựng trong xô, chậu bằng nhựa rất mất vệ sinh.
Bà ĐẶNG THỊ TUYẾT (nguyên Phó trưởng Phòng Thanh tra pháp chế Chi cục Chăn nuôi - Thú y TP.HCM):
Răn đe ngay khi có ý định vi phạm
Trước đây, khi còn đang công tác, chúng tôi và lực lượng chức năng thường xuyên bắt quả tang những vụ thực phẩm không đảm bảo chất lượng về an toàn thực phẩm theo quy định với số lượng rất lớn, có trường hợp lên đến hơn 2 tấn thịt bò giả. Tuy nhiên, đa phần chỉ xử phạt vi phạm hành chính.
Tôi cho rằng việc khởi tố những đối tượng này sẽ góp phần rất lớn trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm cho người dân, mang tính răn đe đối với những cá nhân, tổ chức đang hoặc có ý định vi phạm. Đồng thời cho thấy cơ quan chức năng đang mạnh tay hơn với thực phẩm giả, thực phẩm không đảm bảo an toàn.
Chị MÃ THỊ THẮM (29 tuổi, người dân sống tại TP.HCM):
Củng cố niềm tin nơi người dân
Việc các đối tượng trục lợi, sử dụng thịt heo kém chất lượng hoặc thịt không rõ nguồn gốc để làm giả thịt bò không chỉ vi phạm pháp luật mà còn tiềm ẩn nguy cơ lớn đối với sức khỏe người tiêu dùng, có thể gây ngộ độc thực phẩm, ảnh hưởng lâu dài đến sức khỏe và cả tính mạng người dân.
Chính sự vào cuộc quyết liệt của cơ quan chức năng đã góp phần củng cố niềm tin của người dân. Đây cũng là động thái mạnh tay của cơ quan chức năng không chỉ có tác dụng răn đe, ngăn chặn các hành vi gian lận thương mại, mà còn thể hiện rõ trách nhiệm của Nhà nước trong việc bảo vệ quyền lợi chính đáng của người tiêu dùng.
Chúng tôi mong muốn công an và các cơ quan quản lý tiếp tục tăng cường kiểm tra giám sát từ khâu sản xuất, vận chuyển đến tiêu thụ, đồng thời công khai thông tin để người dân nâng cao cảnh giác. Khi chính quyền quyết liệt, người dân đồng lòng, thị trường thực phẩm sẽ dần minh bạch hơn.
Bà PHẠM THỊ NGOAN (48 tuổi, hộ kinh doanh thực phẩm tại Đồng Nai):
Tạo môi trường cạnh tranh lành mạnh cho hộ kinh doanh chân chính
Những người làm ăn trung thực luôn đặt chữ "tâm" và "tín" lên hàng đầu, coi sức khỏe của khách hàng là yếu tố quan trọng nhất để duy trì nghề lâu dài. Vì vậy, việc các đối tượng trộn thịt heo kém chất lượng, thịt không rõ nguồn gốc rồi bán ra thị trường dưới danh nghĩa thịt bò không chỉ gây nguy hại cho người tiêu dùng mà còn làm ảnh hưởng nghiêm trọng đến uy tín của những hộ kinh doanh chân chính.
Điều này khiến việc buôn bán gặp không ít khó khăn, dù bản thân họ tuân thủ đầy đủ quy định về an toàn thực phẩm và nguồn gốc hàng hóa.
Do đó, việc cơ quan công an kiên quyết vào cuộc triệt phá các đường dây buôn bán thịt bò giả không chỉ bảo vệ sức khỏe cộng đồng mà còn tạo môi trường cạnh tranh công bằng, lành mạnh cho những người kinh doanh đúng pháp luật.
Tôi mong các cơ quan chức năng tiếp tục tăng cường kiểm tra xử lý nghiêm các hành vi gian lận thương mại, đồng thời công khai thông tin để người dân và tiểu thương yên tâm. Khi thị trường được làm trong sạch, người tiêu dùng sẽ tin tưởng hơn vào các hộ kinh doanh uy tín.
Dân lo thuốc, sữa giả: Sở An toàn thực phẩm TP.HCM nói gì?
Trước phản ánh của cử tri về tình trạng thực phẩm không rõ nguồn gốc, thuốc và sữa giả tràn lan trên mạng, Sở An toàn thực phẩm TP.HCM khẳng định đã tăng cường kiểm tra, xử lý vi phạm và phát triển chuỗi thực phẩm an toàn từ gốc.
Trong thời điểm chuyển giao giữa năm cũ và năm mới, công nghệ trở thành cầu nối để nhiều người nhìn lại hành trình đã qua, đồng thời hướng tới những điều tốt đẹp phía trước.
Chủ tịch Trung tâm Trump - Kennedy gọi quyết định hủy buổi hòa nhạc đêm Giáng sinh của nghệ sĩ Chuck Redd là một chiêu trò chính trị và tuyên bố sẽ kiện đòi bồi thường 1 triệu USD.
Một influencer Trung Quốc có 44 triệu người theo dõi vừa bị cấm tài khoản sau khi livestream một buổi tiệc bể bơi tại suối nước nóng bị đánh giá là dung tục.
Bảng giá đất lần đầu áp dụng từ ngày 1/1/2026 trên địa bàn TPHCM tăng mạnh. Trong đó, khu vực TPHCM cũ, giá đất ở điều chỉnh với hệ số từ 1 đến 1,65 lần so với bảng giá ban hành năm 2024. Khu vực Bình Dương cũ cao nhất 89,6 triệu đồng/m2, thấp nhất là 1,3 triệu đồng/m2. Khu vực Bà Rịa - Vũng Tàu cũ được điều chỉnh tăng mạnh so với bảng giá hiện hành, với hệ số từ 1,7 đến hơn 4 lần.
Việc sắp xếp đơn vị hành chính năm 2025 không chỉ giảm còn 34 tỉnh, thành phố mà còn được xác định là quyết định “mang tầm vóc lịch sử”, nhằm tái cấu trúc bộ máy, phân bổ nguồn lực và thiết kế lại không gian phát triển dài hạn của đất nước.
ASML đang cưỡi trên làn sóng AI, với dự báo doanh thu có thể vượt 50 tỷ USD vào năm 2027 và vốn hóa đạt 430 tỷ USD, trở thành công ty giá trị nhất châu Âu.
Bất động sản 24h: Hơn 3.580 tỷ đồng dành cho bồi thường, hỗ trợ và tái định cư KĐT thị trấn Cần Giuộc - phía Bắc
Đang chi trả tiền bồi thường cho người dân Tây Ninh tại...