Mách nàng dâu mới cách chuẩn bị mâm cúng 3 ngày Tết cực nhàn

Tết Nguyên Đán là thời điểm thiêng liêng nhất trong năm, lúc mà mỗi gia đình đều tất bật dọn dẹp nhà cửa, chuẩn bị để đón chào một khởi đầu mới. Trong đó, mâm cúng ngày Tết đóng vai trò như chiếc cầu nối giữa quá khứ và hiện tại, giúp các gia đình nuôi dưỡng giá trị truyền thống cho thế hệ sau. Đây là cũng là dịp để cả gia đình cùng quây quần, chuẩn bị những món ăn đậm đà hương vị quê hương.

Trong nhịp sống bận rộn hiện đại, việc chuẩn bị mâm cúng đôi khi trở thành áp lực với nhiều người. Thế nên, nắm giữ một bí quyết sắp xếp, lên kế hoạch và tận dụng sức mạnh công nghệ một cách thông minh sẽ giúp bạn giữ được nét đẹp truyền thống mà vẫn có thời gian tận hưởng kỳ nghỉ.

Lên kế hoạch mua sắm từ trước

Mâm cỗ cúng Tết của mỗi gia đình Việt ở nơi đâu cũng đều hấp dẫn bởi những món ăn truyền thống giàu ý nghĩa. Từ bánh chưng vuông tượng trưng cho đất dồi dào nhựa sống, dưa hấu đỏ cho cả năm phấp phới may mắn đến đĩa gà luộc vàng óng mang ý nghĩa thịnh vượng.

Với nhiều gia đình, để chuẩn bị được mâm cỗ trọn vẹn thì việc lên kế hoạch từ sớm là bước không thể thiếu. Ở bước này, cả nhà có thể cùng ngồi với nhau, lên kế hoạch để các thành viên cho ý kiến về món ăn yêu thích. Bố mẹ hoặc ông bà sẽ là những người tiếp nhận và cho ra một thực đơn cỗ Tết 3 mùng đầy đủ mà vẫn đảm bảo các thành viên trong gia đình không bị “ngán ngẩm”.

Lên trước kế hoạch mua sắm, nấu nướng sẽ giúp bạn chủ động trong việc chuẩn bị mâm cúng ngày Tết.

Chị Lan Phương (35 tuổi, Hà Nội) chia sẻ: "Tôi thường lên kế hoạch chi tiết từ giữa tháng Chạp, tầm này là vừa vặn để mình dặn trước các chỗ bán hàng quen giữ đồ ngon cho gia đình. Có năm bận rộn, nhưng nhờ chuẩn bị trước mà mâm cúng nhà tôi lúc nào cũng đầy đủ, lại không quá tốn kém”.

Việc chuẩn bị từ sớm không chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian mà còn giúp tránh cảnh chen lấn trong siêu thị hay chợ Tết - vốn là "cơn ác mộng" của nhiều người. Ngoài ra, việc tận dụng các đợt khuyến mãi cuối năm sẽ giúp chi phí mua sắm được giảm tải.

Tối ưu hóa việc nấu nướng

Mâm cúng không chỉ là hình thức bày biện mà còn mang theo cả hương vị Tết. Tuy nhiên, để có một mâm cúng đẹp và ngon, việc nấu nướng cần được tối ưu sao cho phù hợp với nhịp sống bận rộn.

Những món ăn như thịt kho hột vịt, canh khổ qua, thịt đông là lựa chọn hoàn hảo vì chúng giữ được hương vị khi bảo quản lâu và mang ý nghĩa tốt lành cho năm mới. Chẳng hạn, canh khổ qua là lời cầu mong mọi khổ đau qua đi, thịt kho lại là biểu tượng của sự sung túc. Các ông bố, bà mẹ sau một năm tất bật có thể dành dịp Tết để trổ tài nấu món ngon cho gia đình từ sớm. Những món ăn này có thể nấu trước vài ngày, để nguội, bảo quản kín trong tủ lạnh, và chỉ cần hâm nóng vào ngày cúng.

Một số món ăn cầu kỳ có thể chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế từ sớm để giảm bớt áp lực nấu nướng.

Các món đòi hỏi sự chăm chút như nem rán, gà luộc bạn có thể sơ chế trước. Nem có thể gói sẵn và trữ đông, gà sơ chế sẵn, có thể để nguyên con hoặc chia nhỏ tùy theo nhu cầu chế biến của gia đình. Việc sắp xếp này giúp tiết kiệm thời gian, đồng thời giảm áp lực trong những ngày Tết.

Tận dụng sự hỗ trợ của công nghệ

Trong thời đại công nghệ, việc chuẩn bị mâm cúng không còn quá phức tạp. Các ứng dụng đặt món và đi chợ online như ShopeeFood hay siêu thị online đều cung cấp đa dạng các lựa chọn từ thực phẩm tươi sống đến các món ăn chế biến sẵn.

Bạn có thể tận dụng các dịch vụ này để đặt trước những món ăn như gà chặt sẵn, bánh chưng, giò chả hay cả mâm trái cây ngũ quả. Ngoài sự tiện lợi, cách này còn giúp bạn tránh được cảnh chen chúc tại chợ ngày giáp Tết.

Tết thảnh thơi hơn nhờ các “trợ thủ công nghệ” giao hàng tận nhà.

Không dừng lại đó, ShopeeFood còn lưu trữ một danh sách các quán ngon, mở xuyên suốt mùa Tết, ứng dụng này sẽ là “cánh tay đắc lực” cho những ai muốn tận hưởng một kỳ nghỉ Tết thảnh thơi. Những món ăn ngày Tết, bữa tiệc hay mâm cỗ sẽ luôn sẵn sàng chỉ với “một chạm” ngay trên “sàn cam”.

Tâm sự về việc chuẩn bị cỗ cho những ngày Tết, chị Thùy Trang (29 tuổi, TP.HCM) tâm sự: “Năm nay là năm đầu tiên tôi và chồng đón Tết ở TP.HCM chứ không phải ở quê. Tôi nghĩ những lần đầu tiên nào cũng ít nhiều dễ sai sót, vì thế ứng dụng giao đồ ăn, mua sắm online vẫn hoạt động xuyên suốt sẽ là giải pháp để vợ chồng tôi đón Tết nhẹ nhàng”.

Tuy nhiên, Tết cũng là mùa cao điểm của các dịch vụ giao hàng, vì vậy các gia đình chú ý thời gian giao hàng phù hợp, nên đặt sớm để tránh tình trạng giao hàng trễ hoặc hàng hóa không đủ. Đôi khi, việc nhờ đến công nghệ không chỉ là giải pháp tiết kiệm thời gian mà còn là cách để bạn tập trung hơn vào những khoảnh khắc đáng nhớ bên gia đình.

Mâm cúng ngày Tết là nơi nhiều gia đình lưu giữ những nét đẹp truyền thống.

Mâm cúng Tết bên cạnh là nét đẹp văn hóa, còn là biểu tượng của sự gắn kết gia đình, nhắc nhở mỗi người về cội nguồn. Mâm cúng đầy ắp những món ăn thơm ngon, được chăm chút tỉ mỉ, tinh tế sẽ là cách để con cháu bày tỏ lòng biết ơn với tổ tiên, hy vọng cho một năm mới an lành và sung túc. Đồng thời, mâm cúng cũng là sợi dây vô hình gắn kết thế hệ trẻ với những giá trị xưa, để dù đi xa đến đâu, họ vẫn nhớ về mái ấm.

Với những bí quyết chuẩn bị thông minh, bạn hoàn toàn có thể giữ được trọn vẹn ý nghĩa của truyền thống, đồng thời tận hưởng một cái Tết thảnh thơi, nhẹ nhàng. Tết này, thử một cách tiếp cận mới, bạn sẽ thấy mâm cúng không chỉ gói gọn trong những món ăn, mà còn là cả tình yêu, sự gắn bó, và niềm hy vọng cho tương lai.