Tác giả chính của nghiên cứu Erikka Loftfield, Viện Ung thư Quốc gia ở Bethesda, Maryland (Mỹ), cho biết, nguy cơ tăng lên 15% đối với nam giới và 14% đối với phụ nữ sau khi dữ liệu được điều chỉnh.
Các nhà nghiên cứu đã theo dõi hơn 500.000 người từ 50 đến 71 tuổi trong gần ba thập kỷ (dữ liệu được thu thập từ năm 1995).
Khi được hỏi về mức tiêu thụ 124 loại thực phẩm, những người nằm trong nhóm 90% tiêu thụ thực phẩm siêu chế biến cho biết đồ uống đứng đầu danh sách của họ.