Ngày 18/11, tại lễ kỷ niệm 15 năm thành lập Trung tâm Dinh dưỡng lâm sàng và Hội nghị khoa học chuyên ngành dinh dưỡng, TS.BS Nghiêm Nguyệt Thu, Giám đốc Trung tâm Dinh dưỡng lâm sàng, Bệnh viện Bạch Mai, cho biết dinh dưỡng lâm sàng như một phương pháp điều trị, giúp người bệnh hồi phục nhanh.
Tại Bệnh viện Bạch Mai, nhân viên trung tâm dinh dưỡng phân công chuyên trách các đơn vị lâm sàng để chủ động khám và điều trị dinh dưỡng cho người bệnh, đi buồng thường xuyên cùng bác sĩ điều trị, đồng thời tham gia trong hội chẩn toàn viện các ca bệnh khó, đóng góp vào thành công trong điều trị.
"Các chế độ dinh dưỡng bệnh lý - chế độ ăn bệnh viện được xây dựng dựa trên bằng chứng, khuyến nghị của các hiệp hội chuyên ngành dinh dưỡng lâm sàng.
Trung tâm phối hợp với các đơn vị lâm sàng trong bệnh viện nghiên cứu các loại chế độ ăn cho các loại bệnh nội khoa thường gặp như người tăng triglyceride mức độ nặng, chế độ ăn cho người ghép tạng, chế độ ăn cho bệnh nhân tiểu đường.
Việc kiểm soát cung cấp các chế độ dinh dưỡng bệnh lý được đặc biệt quan tâm đảm bảo yêu cầu kỹ thuật về dinh dưỡng điều trị, và an toàn", TS Thu cho biết.
