Loại tinh bột giúp đào thải axit uric, tốt cho người bị gút

Hạt diêm mạch được nhiều người lựa chọn trong chế độ ăn lành mạnh. Không chỉ vì giàu dinh dưỡng, loại hạt này còn phù hợp với những người có axit uric cao và cần kiểm soát lượng purin đưa vào cơ thể.

Ít purin và không chứa gluten

Theo dữ liệu dinh dưỡng quốc tế, hàm lượng purin trong diêm mạch rất thấp, chỉ tương đương nhóm thực phẩm an toàn cho người đang điều trị gút hoặc kiểm soát axit uric.